第321章俩道美味宅男之武道苍穹

锦衣卫的十名高手轮番运功为吴若棠疗伤。

让吴若棠的伤势得以迅速的好转。

就在伤好的七七八八的时候忽然又接到了一个系统任务到李秀宁身边盗走李世民的兵符挑拨秦王军与铁血军旗帮交战。

对于这个高难的的任务吴若棠本来是拒绝的。

但是这个任务显然是系统给他的强制性任务他完全无法拒绝。

早上一下线就接到了暖香玉打来的电话。

“小棠起床没有呢？”电话那头暖香玉的声音沉稳动听。

原本还有些迷迷糊糊的吴若棠瞬间就清醒过来连忙回答道：“起来了早就起来了香玉姐有事吗？” “嗯没什么事今天中午过来吃午饭吧！你要是没什么事的话就早点过来！”暖香玉柔和道。

“行没问题我收拾收拾就过去！”吴若棠连连答应道。

“好那我们等你！”说完暖香玉挂了电话。

尽管暖香玉说是让吴若棠去吃饭但是吴若棠知道肯定又是让自己充当火头军。

吴若棠洗漱结束后匆匆来到暖香玉的宿舍。

门并没有关紧姐妹俩都在。

“香玉姐明玉我来了！”吴若棠笑眯眯道。

“嗯今天我们吃猪蹄！”暖香玉依旧在电脑前忙碌暖明玉也在沙发上看一本英文杂志。

看到吴若棠进来后。

又低下头看杂志。

黑长的睫毛垂落下去吴若棠情不自禁的望着膝盖上的一双手这是一双毫无瑕疵的手。

肌肤洁白细嫩手指修长纤细指甲精心修饰过透着健康的粉红色色泽晶莹温润如玉。

一身职业装的暖香玉伸个懒腰随即懒散道：“菜我都买好在冰箱了...” 吴若棠心领神会的点点头。

自觉的走进厨房。

穿上围裙护袖后吴若棠从内取出猪蹄。

焯水后放入料酒和酱油腌制。

红烧猪蹄是一道相当普及的家常菜式味道可口营养价值丰富具有美容养颜的功效。

人们把猪蹄称为“美容食品”猪蹄含有丰富的胶原蛋白质。

脂肪含量也比肥肉低。

它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性让肌肤看起来更年轻。

对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

要做这道菜给猪蹄上色是一个关键和很多厨师为了省事儿用老抽上色不同吴若棠小时候在给妹妹做饭的时候就学会了用炒糖色糖色炒制的好坏关键在于火候的控制火温以中火为宜火温过高。

就会产生焦糊的苦味火温过低糖色不足。

两者都会影响到最后菜肴的口感。

糖色和酱油出来的效果不同更为红亮控制得当淡淡的甜味可以起到舌尖生津的效果。

上色之后加入佐料倒入刚刚淹没猪蹄的清水。

用大火烧开然后又转入高压锅中压制。

其实文火慢炖的效果更佳但是三个人不可能为了一道菜而长久等待所以就得借用这些现代化的炊具。

利用高压锅可以大大缩短烹制的时间20分钟就能够出锅。

暖香玉在忙完手上的活后也走进厨房帮忙。

她从蔬菜架上挑选了几样素菜。

.吴若棠看得真切其中有莴笋、胡萝卜、白萝卜、竹笋、土豆、白菜心、蘑菇。

洗净后分别切成长约10厘米宽约3厘米的条块她采用的刀法是剞刀法将条块剞成了麦穗形然后将白菜抽筋洗净拿起菜刀切成四瓣再与其他原料一起在水中焯至半熟。

番茄去皮去籽切成四瓣取大蒸碗垫网油将素菜按照色彩不同岔色分开顺着盘形摆成风车形状番茄摆在中间周围放上水发粉丝和蘑菇搭上网油上笼屉用旺火蒸熟。

吴若棠的猪蹄做好装盘的时候暖香玉的这道菜也已经蒸熟她将蒸碗反扣盘中揭去网油用蘑菇和蔬菜雕花封顶造型。

在蒸制这道菜的同时另外一只锅用奶汤加盐、料酒、胡椒粉、鸡油、味精、水淀粉勾成薄芡。

将薄芡淋在蒸好的菜上一道赏心悦目清爽可口的八宝素烩宣告完工。

吴若棠压根没想到眼前的这位少妇院长居然也是个烹饪高手不禁赞叹道：“八宝素烩四川名菜啊香玉姐的厨艺真是让人惊艳。

” “一般般跟你相比可差远了！”暖香玉难得的嬉笑道。

“你太谦虚了跟你相比我还有很多地方需要多加锻炼！”吴若棠很是礼貌道。

暖明玉闻到猪蹄的香味闭上了眼睛吸了口气道：“我已经俩年没有闻到这种味道了。

” “那今天就让你吃个够！”暖香玉笑眯眯道。

“姐我求了你俩年你都嫌麻烦不做给我吃怎么今天太阳打西边出来了？”暖明玉看着自家姐姐颇有些好奇道。

暖香玉俏脸微红道：“难得今天有时间做点好吃的犒劳犒劳你！” “哼我看你犒劳我是假犒劳某人才是真吧！”暖明玉看着忙碌的吴若棠忍不住轻声抱怨道。

“你看你做给你吃还挑三拣四的赶紧吃吧！”暖香玉不耐烦道。

一旁的吴若棠将猪蹄上桌姐妹花都是双目发亮：“红烧猪蹄我最喜欢吃了。

”筷子已经拿起来做好了大快朵颐的准备。

自从红烧猪蹄上桌整个房间内就充满了馥郁诱人的肉香。

而暖香玉的八宝素烩散发出的却是淡淡的清香就像一泓清流无论红烧猪蹄的香气如何霸道却始终无法掩盖住这清香的味道。

吴若棠的目光没有看那盘自己静心烹饪的红烧猪蹄盯住的却是桌上的八宝素烩。

两道菜放在桌上暖明玉先夹了一块猪蹄吴若棠却将筷子伸向了八宝素烩吃了一口莴笋一股混杂诸般素菜味道的清香之气随着他的咽喉涌入他的肺腑让吴若棠忍不住惊叹道：“太美味了！” 暖香玉俩人尝了吴若棠的猪蹄也赞叹道：“不错小棠你的手艺又进步了！”(未完待续) 喜欢宅男之武道苍穹请大家收藏：()宅男之武道苍穹20小说网更新速度全网最快。