麻酱拌面的成功如同给“岑记”注入了一股新的活力也让铺子的名声更上一层楼。
每日限量的三十碗往往在午市前便告罄引得不少晚来的食客扼腕叹息。
岑卿见时机成熟便取消了限量将麻酱拌面作为常备菜品与各类汤面并列任由食客选择。
生意愈发兴隆带来的不仅是收益还有潜藏在暗处的目光。
西后街的“张记面馆”生意越发惨淡老板张贵整日阴沉着脸看着“岑记”门口川流不息的人群眼中几乎要喷出火来。
这日傍晚打烊之后周婶子一边擦着桌子一边忧心忡忡地对岑卿说:“岑娘子我今儿个听我在张记帮工的远房侄女说张贵前几天喝多了在店里骂骂咧咧说什么……说咱们用了不干净的油还说咱们的卤味里加了害人上瘾的玩意儿……说得有鼻子有眼的。
” 招娣和何娘子闻言都停下了手中的活计脸上露出愤慨和担忧。
“他胡说!”招娣气得小脸通红“我们的油都是粮铺里买的正经菜油卤料也都是岑姨亲自去药铺配的干干净净!” 何娘子也低声道:“这话要是传出去可是要坏名声的……” 岑卿擦着手面色平静眼中却闪过一丝冷意。
这张贵正面竞争不过便开始用这种下三滥的手段了。
谣言如同污水沾上了就很难洗净。
“慌什么。
”岑卿声音沉稳“身正不怕影子斜。
我们做的是良心生意不怕他嚼舌根。
不过也不能任由他污蔑。
” 她沉吟片刻心中已有计较。
“招娣明天你去粮铺买油时当着掌柜和伙计的面仔细查验油质声音大些就说‘我们岑记做吃食生意最看重原料干净这油可得挑最好的’。
” 招娣眼睛一亮立刻明白了:“我知道了岑姨!我会让大家都听见!” “周婶”岑卿又转向周婶子“你那位在张记的侄女若是方便请她留意着若张贵再有此类言论或者有什么其他动作麻烦她递个话儿。
” 周婶子连忙点头:“欸我明白我回头就跟她说。
” “何娘子”岑卿最后对何娘子道“明日开始前面收拾碗筷时动作再慢些仔细些尤其是客人吃完的卤味碟子务必清洗得光亮照人让客人们都看得见我们的干净。
” 三人得了吩咐心下稍安各自去忙了。
岑卿独自站在渐暗的院子里望着“岑记”的招牌。
她知道这种污蔑看似无力但若放任不管在街坊间口耳相传积毁销骨后果不堪设想。
必须主动、公开地展示“岑记”的干净与规矩。
第二天“岑记”照常开业。
招娣去买油时果然按照岑卿的吩咐在粮铺里声音清亮地强调了“岑记”对用油品质的要求引得不少买菜的妇人都侧目倾听。
何娘子在前面收拾碗筷时也格外仔细每个碗碟都擦洗得光可鉴人。
有熟客打趣道:“何娘子今儿个这碗洗得比脸还干净哩!”何娘子便笑着回应:“东家吩咐了吃食入口的东西半点马虎不得干净是第一位的。
” 这些细微的举动如同无声的宣言潜移默化地影响着“岑记”注重卫生、用料讲究的形象。
然而张贵的动作并未停止。
几天后西后街开始流传起一些模糊的闲话什么“那家新面馆味道太香怕是加了不该加的东西”、“吃多了会不会上瘾”之类的含沙射影之词。
虽然尚未引起大风波但也让一些不明就里的客人产生了些许疑虑。
就在这时一个意想不到的人站了出来。
是常在“岑记”吃面的老主顾那位姓陈的老秀才。
陈秀才家境清贫但为人正直颇受街坊敬重。
他最爱“岑记”的麻酱拌面和那碟爽口的酱萝卜几乎每日必到。
这日他正在店里吃面听到旁边一桌新客在低声议论那些谣言虽未明指“岑记”但意有所指。
陈秀才放下筷子清了清嗓子声音不大却清晰地传入众人耳中: “老夫在这西后街住了几十年别的不敢说看人看事还有几分准头。
岑娘子一个妇道人家带着伙计辛苦经营用料实在价格公道这汤是真材实料熬出来的这面是实实在在手抻的。
老夫日日在此用餐肠胃如何心中有数。
那些个捕风捉影、暗箭伤人的言语不过是些见不得人好的宵小之辈所为诸位街坊邻里当有明辨。
” 陈秀才一番话不疾不徐却掷地有声。
那桌议论的客人顿时面露尴尬连忙低头吃面。
店内其他熟客也纷纷附和: “陈老先生说得是!岑记的东西咱们吃了这么久再放心不过!” “就是!那香味是人家手艺好卤料配得妙!” “我看啊就是有人眼红!” 舆论瞬间扭转。
陈秀才的声望和他每日在“岑记”用餐的事实成了最有力的辟谣武器。
岑卿在后厨听得真切心中涌起一股暖流。
她没想到这位平日里沉默寡言的老秀才会在关键时刻挺身而出。
她连忙让招娣给陈秀才那桌送了一份新卤的豆皮聊表谢意。
陈秀才捋着胡须微微颔首并未推辞。
经过陈秀才发声和“岑记”自身有意识的展示那些恶意的谣言很快便消散于无形。
张贵的算计再次落空。
风波过后“岑记”的生意非但没有受损反而因为这次公开的“考验”而更加深入人心。
客人们觉得这里的东家行事端正用料透明吃得更加放心。
连孙班头再来吃面时都拍着岑卿的肩膀说:“岑娘子行得正坐得直好样的!以后再有那起子小人作祟你只管告诉我!” 喜欢今天也在努力拯救悲惨路人丁请大家收藏:()今天也在努力拯救悲惨路人丁20小说网更新速度全网最快。
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